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老宁波就好这一口!可以吸的传统玉露桃上市

2020-07-22 15:07:15
摘要

炎炎酷暑,百果争香。这几天,可以吸着吃的奉化老品种玉露桃也陆续上市,再次勾起“老宁波”心底的甜蜜记忆。

今天清晨,莼湖街道后琅片的桃农袁明耀走进桃林,仔细查看果子成熟情况。“熟了的蜜桃很嫩,摘取得十分小心,手指拿捏力道大一点,皮就破了”。

袁明耀今年70岁了,10多岁起就种桃,与水蜜桃相伴50多年了。他家种了100多株桃树,也换了几批,最老的树龄已有30多年,桃树的主干非常粗大。

桃园所产的老品种平顶玉露桃,被冠以“琼浆玉露”美誉。与市面上其他各种白里透红、模样俏丽的桃子相比,其最大特点就是长得“丑”,没熟透的时候,果皮颜色是青白色的。熟透了,看着有点米色。

但这种桃子果肉细腻,汁多味甜,香气浓郁,桃核还是紫红色的,“可以用吸管插着吸食,是其他桃子无法比拟的”。

老品种水蜜桃个头小,单果一般三两重,保存期只有一两天,但就是因为太好吃,很多客人慕名到老袁处来订购。

“果肉一丝丝的,吃起来又甜又鲜口。”袁明耀说,今年因为下雨太多,掉果很多,桃子产量比往年更低,单果重三两半算是到顶了,不能带远路,只有当地人吃吃。

眼下,这种桃子是订单化销售,每斤10元左右,一箱卖70元,供不应求。

莼湖街道农渔办袁柳杰告诉记者,老品种水蜜桃由于产量低,卖相“丑”,又不耐保存,逐步被淘汰,如今种的人极少。一些农家也就在房前屋后散种几株,多是自己吃。

整个奉化区有5万余亩桃园,老品种水蜜桃集中在莼湖后琅片这一块,总面积几百亩,而像袁明耀出产的纯正玉露桃,种植面积不到百亩左右,“这份对老味道的坚持,也是对百多年奉化水蜜桃历史的一种传承吧”。


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